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在烹饪过程中，去皮的茄子稍有耽搁就会变色发黑，卖相相当难看。如何防止茄子变色发黑呢？瞧我妙招!
妙招防止茄子变色发黑
【摘 要】
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在烹饪过程中，去皮的茄子稍有耽搁就会变色发黑，卖相相当难看。如何防止茄子变色发黑呢？瞧我妙招!
【出 处】
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饮食科学
【发表日期】
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2014年2期
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