【摘 要】
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麦芽酚广泛应用于日化、饮料、医药、烟、酒等精细化工领域.其合成过程为:先进行格氏试剂的合成:卤代烷及Mg在苯、四氢呋喃溶剂存在下进行反应,然后与糠醛加成,再经水解得到
【机 构】
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合肥高富加香料有限责任公司230011,安徽交通职业技术学院
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麦芽酚广泛应用于日化、饮料、医药、烟、酒等精细化工领域.其合成过程为:先进行格氏试剂的合成:卤代烷及Mg在苯、四氢呋喃溶剂存在下进行反应,然后与糠醛加成,再经水解得到糠基醇中间体,将制得的糠基醇在甲醇和水为溶剂的条件下用氯气氧化,最后在酸性介质中加热水解,得到麦芽酚粗产品,将制得的粗产品在乙醇等溶剂中进行结晶和重结晶,晶体干燥后包装.
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