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“全球全粮与健康峰会”2005年5月在美国明尼苏达州召开。美国Buhler公司和Cargill公司的代表发言重点讲述了糊粉对人体健康的好处及其提取和应用。他们的发言表明，美国粮食加工业正想方设法在不影响口味的前提下提取和利用糊粉。
美国粮食加工业日趋重视对糊粉的提取和应用
【摘 要】
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“全球全粮与健康峰会”2005年5月在美国明尼苏达州召开。美国Buhler公司和Cargill公司的代表发言重点讲述了糊粉对人体健康的好处及其提取和应用。他们的发言表明，美国粮食加
【机 构】
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南京财经大学粮食经济研究所
【出 处】
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面粉通讯
【发表日期】
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2006年6期
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