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相比南方菜系的精致婉约，东北菜当属豪放派，热闹、泼辣、粗线条、不拘一格、豪情万丈。好像那外表木讷、内心憨实的东北男人，平时大多粗糙，但偶尔灵光一现的柔情．却可以钻进人的心里去.
热情实诚的大丰收炖
【摘 要】
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相比南方菜系的精致婉约，东北菜当属豪放派，热闹、泼辣、粗线条、不拘一格、豪情万丈。好像那外表木讷、内心憨实的东北男人，平时大多粗糙，但偶尔灵光一现的柔情．却可以钻进人的心
【出 处】
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饮食科学
【发表日期】
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2010年1期
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保定有一种地方名吃，曾经刺激过嘉庆皇帝舌头上的味蕾，那就是牛肉罩饼。相传有一年嘉庆皇帝南巡路过保定，闻异香而心动，问左右：“何物发此香？”左右答：“牛肉罩饼。”知府赶紧将牛肉罩饼献上，嘉庆甚喜，吃后称赞：“色、香、味”三绝。从此，牛肉罩饼即成了历任保定知府招待各路宾客的美食。 牛肉罩饼的做法很简单。牛肉3斤，切片，配以葱段、酱油、八角、肉蔻、砂仁、山楂干、桂圆干等下入大约5升的高汤之中，上锅，先
我今年60岁，退休5年了，退休前在一家国企的党办工作。老伴是名教师，退休后仍在外面“发挥余热”。我多数时间独自在家，担起烹煮重任，不时地想出一两样新菜肴让家人惊喜。随着年龄越来越大，我发现不让嘴巴与脑袋闲着很重要，特别是经过几年来的摸索，我觉得“自言自语”是个不错的养生方法。 自言自语，是一种在寂寞时自然流露的心态，像是表述，实质是心仪向往的自白，是隐藏在心里的话不自觉地“浮出水面”。自言自语既
在临床中，我们发现新生宝宝中有半数以上（足月儿60％，早产儿80％）会发黄。这种症状医学称为新生儿黄疸，宝宝之所以发黄是因血中胆红素浓度升高，故又称为新生儿高胆红素血症。
维生素E在人体内发挥良好的抗氧化活性,是最主要的抗氧化剂之一,有“护卫大使”之称。近年来,人们常通过补充适宜的维生素E来达到养颜护肤、延缓衰老的目的,是美容潮流中一股清新、自然的时尚风气。 食物来源 富含维生素E的食物包括猕猴桃、坚果(包括杏仁、榛子和胡桃)、瘦肉、乳类、蛋类、还有向日葵子儿、芝麻、玉米、橄榄、花生、山茶等压榨出的植物油。莴苣、黄花菜、卷心菜、菜花等是含维生素E比较多的蔬菜
“风湿”这个词儿,人们并不陌生,但风湿病带给人锥心刺骨的痛苦,却未必人人能体会得了,只有得过风湿病的人才能深刻体会,那是一种难以忍受的痛楚。 生儿子那年,我得了急性风湿病,这一病就是十几年,苦不堪言!每年春四月秋九月,也是东北处于冷暖气流交替的时期,我都会在某一天突然不能起床,浑身刺骨地疼痛……每逢这时候,家人就要把我送到医院治疗,一住院就是半个月,才能基本康复,于是我成了中医院的一位“老病号”
最近有几个朋友相继生了孩子．因为孩子都在吃母乳，便都关心哺乳期的妈妈应该额外补充些什幺食物。我建议可以她们多饮“屋型”包装的牛奶，因为对于孕产妇来说，牛奶特有的营养价值
一个周末，我跟同事阿文去市郊玩。中午时分，我对阿文说找户农家吃餐农家饭吧。阿文说正有此意，将车子开到了路边的一个农家小院。我们下了车上前敲门，开门的是位五十多岁的大婶，看
在1984年的夏季奥运会上,参与运动会的597名美国运动员中有67人患有哮喘,在哮喘运动员中有41人获得奖牌;在1996年的夏季奥运会上有20%的运动员曾因为运动诱发哮喘病;在全美2000支游泳队里几乎高达30%的游泳运动员患有哮喘和使用吸入剂(缓解支气管的痉挛)。哮喘不能阻止运动员前进的步伐,同样,哮喘也不能阻止你前进的脚步。 如果你患有哮喘又希望进行身体训练,如何进行好的选择呢?好的运动方式