家养药食花草之九 食用仙人掌

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多年生灌木,茎下部稍木质,近圆柱形,上部扁平肉质,具节;食用仙人掌一般茎上少刺或无刺,茎节扁平状,呈卵形或椭圆形,食用部位是植株的茎和果实。仙人掌品种很多,但并不都可菜食。米邦塔仙人掌口感佳,宜作为菜食栽培。
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