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食品安全事关广大人民群众的身体健康和生命安全，与经济发展、社会稳定、政治安定密切相关，是一项重大的民生工程。习近平总书记强调要加强食品安全的依法治理。依法治理的前提，是建立健全食品安全法律法规，为食品安全治理工作提供法治保障、制度保障。2017年7月21日，福建省十二届人大常委会第三十次会议表决通过《福建省食品安全条例》，将于10月1日起实施。这是我省全面贯彻落实新食品安全法，进一步规范食品生产经营活动，强化食品安全监管，落实食品安全责任的重要举措。