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中国是世界上最早的甘蔗生产国,种蔗历史距今已有2000余年.其适种区域由过去的江南8省区逐年扩延到北纬40°的京津地区,现有种蔗省区已近20个;种蔗面积2003年已达130万公顷;甘蔗的栽培品种也打破了传统的糖蔗、果蔗两大类,如今又出现了禽畜专用型草蔗新品种,它将成为纵横南北牧区的一道亮丽的风景.