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小杂粮是小宗粮豆作物的俗称，泛指生育期短、种植面积小、种植地域性强、种植方法特殊、有特种用途的多种粮豆。主要包括谷子、绿豆、红薯、豌豆、扁豆、高粱、荞麦、莜麦等。安阳县位于豫北地区，全县辖区面积1136平方公里，耕地面积68034万平方米，东部为平原乡镇，西部为山丘地区，常年粮食播种面积110055万平方米以上，总产65万吨以上，是全国、全省粮食生产先进县。其中粮食作物以小麦和玉米为主，占粮食种植面积95%左右，小杂粮只占较小比例，仅在西部山丘旱作农业区种植，常年种植面积为3335万平方米，约占全县耕地面积的5%左右。