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将刺梨汁随饮水给予小鼠，观察其对免疫功能、耐缺氧和耐寒能力的影响。实验结果表明，摄入刺梨汁使小鼠静注炭粒廓清速率显著提高（Ｐ＜０．０５），腹腔巨噬细胞吞噬活性极显著增强（Ｐ＜０．０１），绵羊红细胞（ＳＲＢＣ）致敏小鼠溶血素形成增加５０．１４％。此外，还发现饮用刺梨汁的小鼠耐缺氧能力显著增强（Ｐ＜０．０５），－１３℃冷冻１６０分钟后的存活率为对照组的２倍。