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<正> 半胱氨酸(Cysteine)的用处很广,不仅在医药方面,而且在人的食品与化妆品方面也用到它,其用量较大的方面还是畜牧业的饲料添加剂。据德国莫勒斯公司(Moeller Co.)统计,除了赖氨酸谷氨酸与蛋氨酸以外,就算胱氨酸的用量最大了。由于胱氨酸的溶解度太小,(在室温时每一万毫升水中只能溶解1·1公分)所以一定要做成半胱氨酸使用。世界上每年需要半胱氨酸九百吨。以往很多商人从中国或日本购买胱胺酸七百吨上下,通过电解加