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为了更好地培养出符合社会需求的营养学本科人才,有必要在原有培养模式的基础上建立以市场需求为导向的人才培养新模式。该模式将大大提高营养学人才的社会适应能力和满足市场需求的综合素质,为其他新兴专业的人才培养提供参考。在此就该模式的立论依据、理论设计、实践进展以及下一步研究计划等方面进行探讨。