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三叶五加为药食两用植物，具有广阔的开发应用前景。通过查阅近十余年来关于三叶五加研究的文献，对三叶五加化学成分、急性毒性、组织培养、栽培技术和开发利用等方面的研究进展进行了总结。其中化学成分包括挥发油、黄酮类、皂苷类、酚类等化合物，具有抗菌、抗氧化、消肿止痛、提高免疫等多种作用。为深入研究和开发利用三叶五加提供科学依据。