论文部分内容阅读
低温真空油炸龙头鱼脆条的研制
【机 构】
：
大学食品科学与工程系
【出 处】
：
1999年汕头国际谷物膨化和保健食品加工技术研讨会
【发表日期】
：
1999年10期
其他文献
<正>中枢性高热在重型颅脑损伤患者中比较多见。主要为丘脑下部刺激受损,体温调节中枢功能紊乱造成,若降温速度慢,高热持续时间长,可严重引起脑病理损害,直接危及患者生命[1]
随着高等教育规模的扩大和国内、国际竞争的加剧,如何突破发展瓶颈,不断实现机制和体制的创新,促进大学的可持续发展,大学校长领导力无疑起着一个非常重要的作用。笔者认为制
目的:了解医院药房工作人员心理健康状况的总体情况、特点及其相关因素。方法:采用90项症状清单(symptom checklist 90,简称SCL-90)对延安市某市级医院全体药房工作人员30名(
<正> 由于维生素与人身健康的重要关系,维生素的分析测定一直是分析工作者十分关注的问题。近十年来,食品中维生素的高效液相色谱分析技术迅速发展,特别是在同时测定多种维生
郑州航空港经济综合实验区(以下简称郑州航空港区)自建设以来,经济实现了突飞猛进式增长,规划了八大产业园区建设,以产业的不断发展来支撑整个郑州航空港区经济高速增长,发挥
<正>从单纯以蛋白质的消化性、氨基酸的组成及含量评述蛋白质的营养价值,发展到目前着眼于蛋白质序列中低肽的生理保健功能是蛋白质生物化学、生理学与营养学的一大飞跃。研
目的：调查黑龙江垦区福利院老年人老年痴呆患病率，分析有关危险因素。方法：在全垦区9个管理局66家福利院，采用简易精神状态量表（MMSE）、日常生活活动能力量表ADL和感知社会支持多维
数学源于生活,并最终服务于生活;数学不仅是一门科学知识,更是人类实践活动创造的产物。因此,对数学的认识不仅要从数学的本质中去领悟,更要从数学活动的亲身实践中去体验。