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花生,又名长生果、落花生、番豆等.为豆科植物落花生的种子,各地均有栽培.生物学上属于蝶形花科落花生属.花生在地上开花,授粉.花落后,花茎钻入土中,在地下结果,因此而得名.花生可作果品、油料供食用,具有较高的食用及药用价值,且有滋身益寿作用,被誉为“长生果”.
秋季进补“长生果”
【摘 要】
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花生,又名长生果、落花生、番豆等.为豆科植物落花生的种子,各地均有栽培.生物学上属于蝶形花科落花生属.花生在地上开花,授粉.花落后,花茎钻入土中,在地下结果,因此而得名.
【机 构】
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南京中医药大学养生康复教研室,210092
【出 处】
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现代养生
【发表日期】
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2001年10期
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