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胰岛素是人体不可或缺的内分泌激素，作为机体最重要的合成激素之一，它具有促进肝糖原合成，增加葡萄糖转运、肌蛋白合成和脂质贮存的作用，在维持机体平衡方面扮演着重要角色。随着对胰岛素信号转导机制的深入研究，有学者观察到它除能调节物质代谢治疗糖尿病外，还能减轻各种原因引起的炎性反应，保护多脏器功能，促进细胞增殖，抑制细胞凋亡。本文就胰岛素在严重烧伤治疗中的作用及应用进展作一综述。