菠萝价值链分析r—基于泰国清莱省的案例研究

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对泰国清莱省菠萝价值链存在的问题进行了系统分析,以期加强该省菠萝供应链管理.清莱省菠萝供应链成员包括:生产支持服务商、菠萝栽培品种供应商、农业工具和化学药品供应商、菠萝农夫、菠萝工厂和零售商.菠萝加工厂在菠萝生产的每个过程中都缺乏管理理论知识,因此该工厂在供应链中的成本高且投资回报率低,研究人员通过优化物流活动以提高菠萝工厂生产力、减少每个过程中不必要的成本.
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