【摘 要】
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绍兴鸭原名绍兴麻鸭,简称绍鸭,是高产蛋用型鸭品种,具有体型小、耗料少、产蛋量高、性情温顺等特点。绍兴鸭养殖历史悠久,早在南宋时期就有著名诗人陆游“坡放万头鸭、园覆千
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绍兴鸭原名绍兴麻鸭,简称绍鸭,是高产蛋用型鸭品种,具有体型小、耗料少、产蛋量高、性情温顺等特点。绍兴鸭养殖历史悠久,早在南宋时期就有著名诗人陆游“坡放万头鸭、园覆千畦姜”之句,可见当时绍兴养鸭之盛。绍兴鸭饲养范围较广,主产区绍兴,北至新疆、黑龙江,南到广东等华南地区,均有饲养。2006年绍兴鸭被列入《国家畜禽遗传资源保护名录》。
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