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葡萄糖氧化酶属于氧化还原酶,在医药和工业生产上得到了广泛应用。作为一种新型的饲料添加剂,其可发挥抗氧化剂、酸化剂、益生素的作用,但目前其在畜牧生产上的应用研究较少。研究葡萄糖氧化酶制剂在畜牧业中应用效果和作用机制具有现实意义,能为生产无毒副作用、不污染环境、低药物残留的绿色饲料添加剂提供新的思路。