正交试验研究金银花的水提工艺

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目的研究了水提金银花中绿原酸的最佳工艺。方法采用正交试验设计,考察了加水量、煎煮温度、煎煮时间3个因素对绿原酸提取率的影响。结果确定金银花的最佳提取工艺为:加入10倍量的水,75℃煎煮提取1h。结论该工艺条件简单,稳定,可行,绿原酸提取率高,为改进金银花的煎提工艺提供了依据。
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