河南省泥鳅养殖现状及今后发展方向和建议

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泥鳅由于其肉质细嫩,味道鲜美,营养丰富,具有调中益气,壮阳收痔等功效,是淡水中的佳品,俗称水中小人参,深受国内及东南亚地区消费者的青睐.正是在市场需求不断增大的刺激下,近年来全国各地出现了养殖泥鳅热,从以前的野生散养发展到池塘养殖、稻田养殖、网箱养殖等多种养殖形式,养殖规模也不断扩大,效益高低不一,在养殖过程中也逐渐暴露出一些问题,下面就泥鳅的养殖现状及发展方向谈几点看法:
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