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利用饱和硫酸铵法对牛血清中的免疫球蛋白进行分离提取。得到免疫球蛋白的粗提物，研究不同单因素对IgG质量浓度厦IgG纯度的影响，确定最佳提取参数如下：提取温度为50℃，静置时间为50min，血清-PBS比例2：1（体积比），缓冲溶液pH值7．4，离心机转速4500r／min。
饱和硫酸铵法提取血清中IgG最佳条件的研究
【摘 要】
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利用饱和硫酸铵法对牛血清中的免疫球蛋白进行分离提取。得到免疫球蛋白的粗提物，研究不同单因素对IgG质量浓度厦IgG纯度的影响，确定最佳提取参数如下：提取温度为50℃，静置时间为
【机 构】
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内蒙古农业大学食品工程学院,沈阳农业大学食品学院
【出 处】
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中国乳品工业
【发表日期】
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2006年1期
【基金项目】
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国家自然科学基金资助项目（20266005）
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