【摘 要】
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分别以总皂苷、二醇型或三醇型皂苷、8种单体皂苷的含量为指标,对不同产地、不同年生人参样品进行质量评价,并分析其差异。建立可同时测定Rg1、Re、Rf、Rb1、Rb2、Rb3、Rc、R
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分别以总皂苷、二醇型或三醇型皂苷、8种单体皂苷的含量为指标,对不同产地、不同年生人参样品进行质量评价,并分析其差异。建立可同时测定Rg1、Re、Rf、Rb1、Rb2、Rb3、Rc、Rd的高效液相色谱法(HPLC),运用该法对人参单体皂苷含量进行测定;总皂苷含量采用香草醛—硫酸法测定。结果表明:以总皂苷含量为评价指标,抚松地区人参品质最佳;以8种单体皂苷含量为评价指标,长白、汪清地区较优。其次,采用同一评价指标时,如样品为四年生,珲春地区皂苷含量较低;如样品为五年生,以抚松和长白地区品质较差。人参品质评价结果与测试指标、取样年龄等密切相关,对人参原料和产品的质量控制应建立更加细致稳定的评价系统。
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