利用大数据技术提高食品安全追溯系统的智能化

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新冠疫情爆发以来,各行各业乃至我们每个人的工作和生活都发生了巨大变化.无接触式购买食品逐步成为人们的一种生活方式,人们对送到手里的蔬菜、禽类、生鲜等农产品的品质提出了更高的要求.rn食品追溯系统是指在食品生产、加工、运输、销售的各个环节进行记录,用户能够查询到各个环节中有关食品本身所有数据信息的管理系统.
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目的:比较血红素铁数据库和动物性铁估算法评估大学生铁营养状况的差异,为大学生膳食铁营养状况评价提供科学依据.方法:采用3d24h膳食回顾法进行膳食调查,利用血红素铁数据库计算调查对象的血红素铁摄入量,同时用动物性铁估算法估算血红素铁摄入量,对两种方法的评价结果进行比较.结果:按动物性铁40%估算,女大学生血红素铁摄入量为0.85 mg/d;按血红素铁数据库计算,女大学生血红素铁摄入量为0.62 mg/d.估算法得到的血红素铁摄入值高于血红素铁数据库计算值(P<0.05).结论:在评估大学生铁营养状况时,用
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随着智能手机的普及使用,选购商品时,扫一扫包装上的一维条码i结账时,扫一扫店家的二维码或出示手机的二维码,人们逐渐养成了扫码的生活习惯.今年2月1日中国银联发布了《2020移动支付安全大调查报告》,95后的男性,平均达到了每日四付的支付频次.生活中常见的一维条码与二维码,两者有什么联系和区别?未来,二维码会取代一维条码吗?笔者逐一分析.
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