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随着人们物质生活水平不断提升,消费者对高品质猪肉需求量不断增加,但猪肉制品中的兽药残留问题已成为社会普遍关注的热点问题.需要采取必要技术措施切实做好猪肉中兽药残留检测,保障市场中猪肉制品安全.本文在论述猪肉制品中的兽药残留技术时,结合实际情况制定相应的防控措施,以供参考.
猪肉中兽药残留检测技术与防控措施
【摘 要】
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随着人们物质生活水平不断提升,消费者对高品质猪肉需求量不断增加,但猪肉制品中的兽药残留问题已成为社会普遍关注的热点问题.需要采取必要技术措施切实做好猪肉中兽药残留
【机 构】
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安徽省淮南市农产品质量安全检测中心
【出 处】
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中国畜禽种业
【发表日期】
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2020年7期
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