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本刊讯春茶伊始，余姚瀑布仙茗协会质量管理与服务中心内一片繁忙的景象，茶厂负责人将刚做好的新茶一批批送进中心，称重后送进审评室，评茶员认真进行评审，工作人员仔仔细细，包装工作有条不紊。这是近三年来，余姚市茶叶质量管理新的模式。2009年，该市投人200余万元资金专门设立了余姚瀑布仙茗协会质量管理与服务中心，为全市茶农提供茶叶质量管理及相关服务，中心设置了首席评茶员岗位，采取统一标准、统一评审、统一包装、统一指导价的模式，将全市茶叶纳入中心评审和包装，审评合格的产品，将由中心工作人员进行包装，