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1产地条件要求 产地环境质量须符合NY/T391-2000《绿色食品产地环境质量标准》。选择有清洁灌溉水源和良好滴灌条件的新开垦荒地,或2年以上未用过任何化肥和农药,3年以上未种过茄果类作物的耕地。2品种选择 选择耐弱光、耐低温、耐肥水、产量高、品质好、不易徒长的品种,如苏椒5号。3育苗3.1晒种催芽苏北地区辣椒春提前栽培播种期为11月中下旬,定植期为翌年2月上旬至2月下旬。