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分析了隧道式巴氏杀菌机的结构及其节水节能型水箱的设计特点,从生产实际出发,从喷淋方式、水循环管路以及PU值自动控制系统3方面对隧道式巴氏杀菌机进行改进,改造后的隧道式巴氏杀菌机结构紧凑、简单、操作灵活方便,通过加装的PU值自动控制系统,使杀菌机具有良好的PU值控制精度,扩展了对不同系列产品的适用范围,并达到节水节能的效果。