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温泉旅游是一个新兴的旅游产业，是旅游者以体验温泉、感悟温泉文化为主题，达到温泉养生、休闲、度假为目的的旅游方式．是休闲产业中的时尚产业，被视为朝阳产业中的朝阳产业。为提升重庆“中国温泉之都”的影响力和美誉度，早日将重庆打造成为“世界温泉之都”，2011年12月9日，重庆市人民政府和世界温泉及气候养生联合会（FEMTEC）在渝举行2011重庆世界温泉旅游高峰会议，解读“中国温泉之都”新视角。