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都说服务是海底捞的企业战略,是海底捞的核心竞争力,但海底捞董事长张勇自己的解读却不是。他认为,海底捞之所以强大、所向披靡,核心竞争力是他自己独创的能够激发员工创意、热情、积极性的一套海底捞人力资源体系,这是海底捞自己摸索尝试出来的,也是餐饮行业所独有的。
我们的核心竞争力从来都不是服务——访四川海底捞餐饮股份有限公司董事长张勇
【摘 要】
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都说服务是海底捞的企业战略,是海底捞的核心竞争力,但海底捞董事长张勇自己的解读却不是。他认为,海底捞之所以强大、所向披靡,核心竞争力是他自己独创的能够激发员工创意、
【出 处】
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中国食品
【发表日期】
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2016年3期
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