维生素A仅存在于动物性饲料中，动物肝脏尤其是鱼肝中含量较高。在植物性饲料中，维生素A主要以前体胡萝卜素的形式存在，青绿饲料、胡萝卜、南瓜等是其丰富来源。蛋鸡维生素A缺乏，会出现营养代谢障碍，繁殖率降低，生产性能下降，经济效益降低，必须引起重视。
　　1. 蛋鸡维生素A缺乏的临床症状
　　维生素A对保持蛋鸡各器官的黏膜上皮组织的健康及其正常生理功能，保持产蛋鸡的正常视力和繁殖性能具有十分重要的作用。临床表现为上皮组织角质化，羽毛蓬乱无光泽，小鸡的喙和小腿皮肤褪色，食管和咽部的黏膜表面分布黄白色颗粒小结节，气管黏膜上皮角化脱落，表面覆有易剥离的白色膜状物。产蛋期缺乏维生素A，蛋鸡产蛋率明显下降，沙皮蛋、软皮蛋、斑痕蛋等畸形蛋明显增多；种鸡孵化率降低，瞎眼、弱雏、残雏等畸形雏增多，死淘率加大。
　　缺乏维生素A时，由于眼、呼吸道、消化道、泌尿生殖道等的黏膜上皮完整性受损，极易发生流泪、鼻炎、支气管炎、肺炎、胃肠炎、输卵管炎、卵巢炎、食欲减退等，对疾病的易感性增加。
　　2. 造成蛋鸡维生素A缺乏的主要原因
　　动物机体本身不能合成维生素A，必须从饲料中获得。维生素A的缺乏既有原发性的，也有继发性的。
　　①原发性缺乏。主要是由于饲料中维生素A或其前体胡萝卜素绝对不足或缺乏引起的：一是长期饲喂胡萝卜素含量较低的饲料，如棉籽饼、麦麸、米糠；二是饲料加工、储存不当造成胡萝卜素或维生素A破坏。饲料储存过久或长期日晒，陈旧变质可使胡萝卜素或维生素A的含量降低，预混料存放于高温高湿的环境中也会造成维生素A失去活性，饲料调制过程中热、压力、湿度也可影响维生素A的活性；三是蛋鸡生长发育期、产蛋高峰期对维生素A的需求量增加；四是维生素A与矿物质混合，引起活性降低。
　　②继发性缺乏。一般蛋鸡饲料营养成分合理、充足，但由于限饲或机体消化吸收、代谢、储存出现问题，也会表现临床症状。如脂溶性维生素之间存在一定的拮抗，当一种脂溶性维生素过高时，可影响其他营养成分的吸收和代谢。如患肠道疾病、肝病、结核病、寄生虫病时，由于吸收障碍或消耗加大，也会出现维生素A不足或缺乏；饲养管理差、寒冷潮湿、通风不良、过度拥挤、缺乏运动和光照等应激因素会诱发维生素A缺乏。此外，蛋白质、微量元素缺乏或不足也会影响胡萝卜素和维生素A的吸收转化、储存。
　　3. 蛋鸡维生素A缺乏的解决方案
　　①确保饲料配比科学，营养成分均衡。饲料要配比合理，营养全价，保证维生素A、胡萝卜素的含量。维生素要品种齐全，供给剂量要充足安全。另外，蛋白质、微量元素、脂肪也要搭配科学，保证产蛋鸡的营养需求和对维生素A的吸收利用。
　　②科学生产与储存饲料。饲料作物要科学种植，适时收获，科学调制，以提高其利用价值，改善适口性；注意保管，杜绝雨淋、暴晒，避免长期储存，防止霉烂变质，减少维生素A的原发性缺乏。
　　③科学喂养，及时治疗。在寒冷、高温、运输、转群、接种疫苗等应激条件下，一般在平常需求量的基础上增加维生素A喂量0.5～1倍，以保证蛋鸡的体质健康和产蛋期的最佳生产性能。对于患病鸡，治疗剂量一般为1200国际单位/千克体重，可以根据病情适当增加或减少。对于急性病例，疗效迅速；对于慢性病例，视病情不同疗效有差异，久治不愈的建议尽早淘汰。由于维生素间协同作用和相互保护，补充维生素A的同时要适当补充多种维生素、微量元素，以提高治愈率。
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