【摘 要】
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在美国约20~30%的人或多或少的患有高血压症,许多人为各种各样的高血压而大伤脑筋。以前有10~30%高血压患者在减盐食品中得到益处。根据减少钠的摄取量以后,高血压患者血压能
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在美国约20~30%的人或多或少的患有高血压症,许多人为各种各样的高血压而大伤脑筋。以前有10~30%高血压患者在减盐食品中得到益处。根据减少钠的摄取量以后,高血压患者血压能够下降的学说,在食品加工业中,数年前就进行了减钠的努力。美国食品药品局也指出,要在尽可能多的食品中标明钠含量。
About 20-30% of people in the United States suffer from hypertension more or less, and many suffer from various kinds of high blood pressure. In the past 10 to 30% of hypertensive patients benefit from salt reduction foods. According to the hypothesis that the blood pressure in hypertensive patients can be reduced after sodium intake is reduced, the sodium reduction efforts in the food processing industry took place several years ago. The U.S. Food and Drug Administration also pointed out that sodium should be included in as many foods as possible.
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