【摘 要】
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花生(Arachis hypogaea L.)种皮由珠被发育而来,分三层,外表皮是一层厚壁细胞,中间层为若干层薄壁细胞,内表皮为一层薄壁细胞.种皮色素物质主要分布在1～2层表皮细胞内.种皮颜色是决定花生商品和保健价值的重要性状.本文主要对花生种皮颜色类型、不同颜色种皮的营养功效、种皮发育进程中的色泽变化和色素沉积、种皮颜色的遗传以及相关基因定位等方面研究进展进行综述,并对其未来研究进行了展望.
【机 构】
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山东农业大学农学院/作物生物学国家重点实验室,山东 泰安 271018;山东农业大学农学院/作物生物学国家重点实验室,山东 泰安 271018;潍坊科技学院,山东 寿光 262700
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花生(Arachis hypogaea L.)种皮由珠被发育而来,分三层,外表皮是一层厚壁细胞,中间层为若干层薄壁细胞,内表皮为一层薄壁细胞.种皮色素物质主要分布在1～2层表皮细胞内.种皮颜色是决定花生商品和保健价值的重要性状.本文主要对花生种皮颜色类型、不同颜色种皮的营养功效、种皮发育进程中的色泽变化和色素沉积、种皮颜色的遗传以及相关基因定位等方面研究进展进行综述,并对其未来研究进行了展望.
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