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通过对2002年12月-2003年3月养殖的亚东鲑胚胎进行观察，并结合1999年12月-2000年5月和2000年12月-2001年5月所取样品的对照，对其胚胎发育的过程进行了详细描述。根据胚胎发育的外部形态及典型特征将亚东鲑胚胎发育过程分为10个时期；在平均水温4．3℃条件下，从受精到出膜需要大约339．7-447．2积温（度·日）不等；胚胎发育的天数与积温呈明显的线性相关；胚胎发育的各期对外界环境的敏感性不同，体节形成至发眼前期这一阶段对外环境比较敏感；不同大小的卵对孵化率没有显著影响；出膜