【摘 要】
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在饥饿状态下，对瓦氏黄颡鱼的氨氮排泄半和鱼体组成成分进行了测定．结果表明，瓦氏黄颡鱼的氨氮排泄率在饥饿前期先升高后下降；在饥饿10—20d氨氮排泄率无显著变化；20d后氨氮排泄率
【基金项目】
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安徽省教育厅青年教师科研项目(2004jq186)资助
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在饥饿状态下，对瓦氏黄颡鱼的氨氮排泄半和鱼体组成成分进行了测定．结果表明，瓦氏黄颡鱼的氨氮排泄率在饥饿前期先升高后下降；在饥饿10—20d氨氮排泄率无显著变化；20d后氨氮排泄率呈下降趋势饥饿鱼体取样结果显示，饥饿前鱼体的蛋白质、脂肪和灰份的含量分别为总体重的13．56％、21.84％和2．35％；随着饥饿时间的延长，灰份含量呈上升趋势，蛋白质含量逐渐下降，脂肪含量在饥饿初期显著下降。在饥饿半致死时，蛋白质、脂肪和灰份的含量分别为总体重的7．14％、4．81％和3．92％。
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