我国将加快发展果蔬物流和加工

来源 :农业知识:瓜果菜 | 被引量 : 0次 | 上传用户:weiyuanbin
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国家发改委与工业和信息化部联合发布的“食品工业“十二五”发展规划》(以下简称《规划》)提出,果蔬加工业到2015年产值达到3000亿元,果蔬汁产量达N300万吨,果蔬罐头产量超过200万吨,水果平均加工转化率超过15%,蔬菜平均加工转化率达到5%以上。
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