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越冬管理技术水平的高低，是决定北方地区养鱼生产成败的关键。在正常情况下，北方地区的越冬池从当年的十一月中上旬开始封冻，到第二年四月中上旬开化，冰封期长达五个月之久，个别地方甚至达到半年。在笔者从事基层水产技术推广工作的二十五年里，每年都会遇到养殖户由于越冬技术管理不到位而发生死鱼的现象，少则几百公斤，多则几千公斤，甚至几万公斤，更有甚者满塘鱼全军覆没。越冬损失不但影响养殖户当年的生产效益，而且给来年的生产带来很多的负面影响，严重地挫伤了渔民的生产积极性。因此，加强鱼类越冬的技术管理，提高从业者的技术水平是