【摘 要】
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[目的]筛选并鉴定纳豆芽胞杆菌。[方法]筛选芽胞杆菌,显微镜观察其菌落形态,生理生化鉴定,测定其生长曲线及产纳豆激酶的酶活力。[结果]筛选到一株产纳豆激酶的纳豆芽胞杆菌Z
【机 构】
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武汉职业技术学院生物工程学院,河南工程学院资源与环境学院,华中农业大学生命科学技术学院
【基金项目】
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湖北省教育厅科学技术研究项目——优秀中青年人才项目(Q20116001)
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[目的]筛选并鉴定纳豆芽胞杆菌。[方法]筛选芽胞杆菌,显微镜观察其菌落形态,生理生化鉴定,测定其生长曲线及产纳豆激酶的酶活力。[结果]筛选到一株产纳豆激酶的纳豆芽胞杆菌ZD023。该菌最高酶活力可以达263.38 IU/ml。[结论]筛选到一株产纳豆激酶的纳豆芽胞杆菌ZD023,为下一步开发成具有溶栓功能的食品或药品奠定基础。
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