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采用浓硝酸和高氯酸的混合消解法处理橡子样品,盐酸羟氨将三价铁还原成二价铁,在pH为5-6的条件下,用分光度法测定铁含量,校准曲线回归方程为y=0.0031002＋0.2145x（r=0.9999）。用灰化法和微波消解法分别得橡子中铁含量为86.90μg/g和87.6μg/g。回收率为99.8%—102%,RSD为0.78%,该方法操作简单,重现性好,测量方法准确。