【摘 要】
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本文研究了华北、西北七个产地锦鸡儿属四个种的种子含油率、种子油的脂肪酸组成和理化性质,并对种子油的应用进行了探索。种子油中不饱和脂肪酸含量达90％左右,生物活性物质的
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本文研究了华北、西北七个产地锦鸡儿属四个种的种子含油率、种子油的脂肪酸组成和理化性质,并对种子油的应用进行了探索。种子油中不饱和脂肪酸含量达90％左右,生物活性物质的含量也很丰富。
In this paper, the seed oil content, fatty acid composition and physicochemical properties of four species of Caragana in seven producing areas in North and Northwest China were studied. The application of seed oil was also explored. Unsaturated fatty acids in seed oil content of about 90%, bio-active substance content is also very rich.
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