【摘 要】
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食品出口，人们更多地关注其是否存在化学危害、生物危害和物理危害，关注产品自身是否符合进口国的安全卫生标准，其检疫问题往往容易被忽视。食品本身往往是有害生物的取食对象、
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食品出口，人们更多地关注其是否存在化学危害、生物危害和物理危害，关注产品自身是否符合进口国的安全卫生标准，其检疫问题往往容易被忽视。食品本身往往是有害生物的取食对象、栖息场所，可能传带或感染有害生物；食品的包装材料也可能传带有害生物。本文对出口花生从种植、采收、运输、加工、储存、出境等整个商品流程进行了检疫风险梳理，提出了影响其出口的因素及其控制措施。
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