【摘 要】
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在啤酒生产过程中,原辅材料、包装材料等各类生产物资使用量很大.这些物资采购、验收进入仓库后,要求贴上标识卡对物资进行挂牌标识.标识内容有:物资产品名称、产地、批次、
【机 构】
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陕西金星啤酒有限公司 712000
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在啤酒生产过程中,原辅材料、包装材料等各类生产物资使用量很大.这些物资采购、验收进入仓库后,要求贴上标识卡对物资进行挂牌标识.标识内容有:物资产品名称、产地、批次、数量、产品状态、进货时间,供应商等,以表明物资的产品特性,并与实物保持对应关系.建立生产物资标识一方面防止混用,另一方面在需要时对生产产品质量形成过程实现可追溯性.同样,为了保证产品的可追溯性,要求在生产记录上对生产物资标识的追踪号进行记录,用以当生产产品质量出现问题时便于追踪分析.
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