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本文通过对红葡萄原酒在发酵过程中的温度控制进行了分析,根据实际操作过程中出现的问题进行了详细的介绍,最后对于葡萄酒发酵控制系统应用现状进行了总结。
红葡萄原酒发酵过程中的温度控制分析
【摘 要】
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本文通过对红葡萄原酒在发酵过程中的温度控制进行了分析,根据实际操作过程中出现的问题进行了详细的介绍,最后对于葡萄酒发酵控制系统应用现状进行了总结。
【机 构】
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天津工业大学机械工程学院
【出 处】
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西部皮革
【发表日期】
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2015年17期
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