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研究目的：通过分析全国及各省40年来的粮食生产能力发展变化状况，提出稳定和提高粮食生产能力的对策措施，为保障国家粮食安全提供有效支撑。研究方法：根据粮食生产的S型曲线，分4种类型分别对各省粮食生产能力发展状况进行分析。研究结果：经济发展水平较高的省区，粮食生产能力开始出现下降趋势，其中有部分省属于粮食主产区，应引起高度重视；而经济发展水平一般或较低的省区，粮食生产能力仍在不断增加。研究结论：粮食播种面积的变化是影响粮食生产能力变化的最直接的因素，但耕地面积减少导致粮食的减少是刚性的；要稳定和提高粮食生产能