【摘 要】
：
在通过传统工艺发酵的过程中,郫县豆瓣存在生物胺污染的潜在风险。本文以丹磺酰氯(dansyl chloride,Dns-Cl)为衍生剂,通过衍生剂浓度、衍生时间和温度、体系pH值和提取溶剂进
【机 构】
：
西华大学食品与生物工程学院,宜宾西华大学研究院,成都康弘药业集团股份有限公司
【基金项目】
：
四川省科技计划项目(2020YFN0041),四川省科技厅国际合作项目(2018RZ0051)
论文部分内容阅读
在通过传统工艺发酵的过程中,郫县豆瓣存在生物胺污染的潜在风险。本文以丹磺酰氯(dansyl chloride,Dns-Cl)为衍生剂,通过衍生剂浓度、衍生时间和温度、体系pH值和提取溶剂进行响应面法优化,确定了郫县豆瓣中生物胺(biogenic amines,BAs)柱前衍生−反相高效液相色谱法(RP-HPLC)的最优分析条件,并在该条件下对3个不同发酵年份的郫县豆瓣中的组胺、酪胺、尸胺、腐胺、苯乙胺、色胺、精胺和亚精胺8种BAs进行了实际样品分析。结果表明,衍生时间38 min、衍生温度41℃、体系pH
其他文献
为解决玉米大豆争地矛盾,充分发挥玉米/大豆(玉豆)带状复合种植技术的优势,实现高产、高效、可持续发展,笔者所在研究团队针对现有玉豆带状复合种植技术与装备存在的问题,按
【正】2008年10月23日,中共黑龙江省委在哈尔滨举行会议,隆重纪念著名的抗日将领、东北抗日联军的创始人和领导人、忠诚的共产主义战士赵尚志将军诞辰100周年。会议由省委常
目的:探讨护理干预在骨科老年患者中的应用效果。方法:选取2018年6月-2019年4月骨科老年患者82例,随机分为两组,各41例。对照组实施常规护理;观察组在常规护理基础上给予强化
聚苯乙烯泡沫（EPS）混凝土是一种新型轻集料混凝土，其密度低，导热系数小，隔声、抗震，而且造价低廉。根据影响EPS轻集料混凝土性能的不同因素，进行了配合比试验研究，给出了最优配合比。
ue＊M＃’＃dkB4＃＃8＃”专利申请号:00109“7公开号:1278062申请日:00.06.23公开日:00.12.27申请人地址:（100084川C京市海淀区清华园申请人:清华大学发明人:隋森芳文摘:本发明属于生物技
随着高等职业教育的发展,高职院校毕业生就业情况备受瞩目。在每年的大专院校毕业生招聘会上,越来越多的企业都竞相选用实用型人才。而对于刚踏上工作岗位的高职院校毕业生,
目的:探讨路径化护理对甲状腺手术患者疼痛程度及心理状态的影响。方法:2017年11月-2019年5月收治接受甲状腺手术治疗的患者88例,随机分为两组,各44例。对照组接受常规护理服