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为了研究不同质量食用油的分子荧光光谱特性,以岛津RF-5301型分子荧光光度计对不同质量食用油的荧光光谱图进行了分析研究,结果表明：在最佳激发波长722nm、最佳发射波长422nm处,不同质量食用油的荧光强度具有明显的差别,质量较好的食用油比差的食用油荧光强度强.
分子荧光光谱法检测食用油质量方法研究
【摘 要】
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为了研究不同质量食用油的分子荧光光谱特性,以岛津RF-5301型分子荧光光度计对不同质量食用油的荧光光谱图进行了分析研究,结果表明：在最佳激发波长722nm、最佳发射波长422nm
【机 构】
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厦门华厦职业学院,厦门理工学院
【出 处】
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广东化工
【发表日期】
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2013年24期
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