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本文对均衡制粉工艺在生产中的实际应用进行了探讨，在如何充分合理利用工艺及设备组合；生产高质量、高出率的产品方面得出了一些结论。为县级面粉厂的改造提供了可行途径。
均衡制粉工艺生产专用粉
【摘 要】
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本文对均衡制粉工艺在生产中的实际应用进行了探讨，在如何充分合理利用工艺及设备组合；生产高质量、高出率的产品方面得出了一些结论。为县级面粉厂的改造提供了可行途径。
【机 构】
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江苏省金链机械股份有限公司
【出 处】
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粮油食品科技
【发表日期】
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1998年6期
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