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动物产地检疫,顾名思义是指动物防疫监督机构对动物、动物产品出售或调离产地前的检疫,即是通常说的到场、到户、到指定地点的检疫,是动物检疫监督的第一道关口和重要环节。动物产地检疫也是一项维护养殖业和环境公共卫生安全的重要工作,因此,国家将越来越重视产地检疫,动物卫生检疫机构的工作将任重道远。