芦荟的功能性成分与保健产品开发

来源 :中国食品学报 | 被引量 : 0次 | 上传用户:shamobingshan
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本文介绍了芦荟的化学成分、保健功效及芦荟保健产品的开发应用.芦荟具有丰富的营养成分,对人体有良好的保健功能,是天然的绿色保健食品,具有广阔的开发前景.
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