琥珀酸产生菌SH-24菌株的初步鉴定

来源 :食品与生物技术学报 | 被引量 : 0次 | 上传用户：luffyzl

【摘要】

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根据丝状真菌的常用鉴定方法,对诱变选育的一株琥珀酸产生菌（SH-24）进行菌落培养、菌株形态的观察和生理特性研究。结果表明,该菌株为真菌门（Fungi）、藻菌纲（Phycomycetes）、毛霉目

【作者】

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孙莹林剑刘晓艳徐世艾

【机构】

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烟台大学化工制造山东省重点实验室

【出处】

：

食品与生物技术学报

【发表日期】

：

2007年5期

【关键词】

：

琥珀酸霉菌鉴定 succinic acid moldidentification

【基金项目】

：

山东省教育厅重点科技项目（J04C02）.

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根据丝状真菌的常用鉴定方法,对诱变选育的一株琥珀酸产生菌（SH-24）进行菌落培养、菌株形态的观察和生理特性研究。结果表明,该菌株为真菌门（Fungi）、藻菌纲（Phycomycetes）、毛霉目（Mucorales）、毛霉科（Mucoraceae）、毛霉属（Muco）、总状枝毛霉组（Racemousus）中的总状枝毛霉（Mracemosus fresenius）。该菌株的平板生长温度范围在37℃以下,最适生长温度为28℃左右;对所研究的几种碳源均能利用,且对葡萄糖的利用最好;能利用各种氮源包括硝态氮、亚

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