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免疫磁珠（IMB）简称磁珠.免疫磁珠是通过磁场作用特异性分离目的产物的新兴技术,具有操作简便、灵敏度高、耗时少、生物活性强等特点,是近30年发展起来的新型免疫学分离技术,在食品微生物及其毒素、细菌分离、生化及分子遗传学等领域得到广泛应用.常用免疫磁珠是超顺磁性四氧化三铁纳米磁珠,可通过特殊官能团偶联抗原或标记物,结合于靶物质,并在外加磁场作用下达到分离、纯化的目的.